ホテルメトロポリタンの前総料理⾧である井田仲弘が平成 30 年度「卓越 した技能者（現代の名工）」を受賞いたしました。

井田仲弘は、ホテルメトロポリタン エドモントの総料理⾧、ホテルメトロポリタンの総料理⾧を歴任し、食のレベルアップと後進の 指導・育成に力を入れてまいりました。

また、平成 23 年より埼玉県加須市観光大使を務め、平成 25 年より全日本司厨士協 会理事に就任するなど地域貢献にも努めたことが評価されてこの度の受賞となりました。

この栄誉ある賞を拝受しました井田仲弘の精神と技術を継承し、ホテルメトロポリタンはこれからもお客様に愛され、ご満足いただける料理の提供を目指してまいります。 

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