用當季水果為疲憊的身體補充維生素。來一趟除了感受歷史與傳統，還能擁有感動體驗的米澤與高畠旅行

在東北最大的酒造資料館認識米澤藩御用酒屋的歷史

酒藏老舖小嶋總店於1597年創業，以其代表品牌「東光」而聞名。過去曾是上杉家的御用酒屋，據說就連在頻繁頒布「禁酒令」的江戶時代，也還是為數不多獲准繼續釀酒的清酒釀酒廠之一。「東光酒藏」是明治大正時代的酒藏，傳承了長達23代的釀酒歷史。

白色牆面的酒藏坐落於柳町上通。佔地1200坪的腹地內有一座500坪大的建築，倉庫內部經過翻新，重現了傳統釀酒空間。

酒藏內的中庭綠樹成蔭、巨石聳立，天氣晴朗時是休息的好去處。

東北地區規模最大的「釀造藏」單棟達140坪。這裡是實際從事釀酒的場所，舊工場目前已修復並展示資料。

「釀造藏」內展示「槽場」、「麴室」等釀酒工具。20個釀酒用6尺桶整齊排列，讓人彷彿回到明治、大正時代的酒藏。

另外也提供色彩繽紛的傳統職人外衣「法被」，拍張紀念照，體驗一下變身為釀酒職人的感覺。

酒藏內注入釀造用水。並且還能試喝汲取自吾妻群山伏流地下水的冰水。

投入硬幣，試喝喜歡的品牌♪

「試喝現賣區」排列著高級酒和限定酒等酒桶，可實際試喝後再購酒。每杯只需1枚代幣。試喝並評比看看喜歡的酒款吧（2枚代幣300日元，3枚代幣400日元）！

在附設的商店發現「御酒印帳」，售價1650日元。這是一本清酒愛好者的必備書籍，參觀獲得御酒印帳官方認可的酒藏，在左頁黏貼酒款品牌註冊標籤，右頁則可寫下酒藏相關資訊及酒款特色。

純米吟釀原創清酒「東光」，180ml環保鋁罐裝售價429日元。特色為果香濃郁、口感清爽，容量大小剛好適合作為紀念品。在讓人感覺彷彿回到過去的空間裡，享受購物和試喝樂趣的吧！

供奉米澤藩上杉家祖先上杉謙信的神社

米澤市在江戶時代因作為上杉家的城下町而繁榮，散布著與戰國武將相關的歷史景點。
來到米澤，第一個讓人想參觀的地方就是上杉神社。此處供奉世代流傳的戰國時代第一強者上杉謙信，且建造於歷代藩主居住的米澤城主城遺址內。

寫著「毘」和「龍」字的軍旗在神社前的參道上迎風飄揚。據說「毘」代表謙信虔誠信仰的毘沙門天，「龍」則代表不動明王。

穿過鳥居，前往正殿看看吧！

這座神社據說受到上杉謙信庇佑，能開運招福、實現各種願望、保佑學業考運和生意興隆，每天都有許多參拜者來訪。目前的本殿由設計明治神宮而聞名的米澤在地人伊東忠太博士建造。

主殿附近的燈籠繪有上杉家的家徽「竹雀紋」。

也別錯過與米澤藩第九代藩主上杉鷹山有關的景點

神社裡還可看到第九代藩主上杉鷹山的銅像。他被公認為江戶時代最偉大的明君，透過「大儉令」和產業開發等多項政策，重建了財政陷入危機的米澤藩。

石碑上刻著上杉鷹山的名言：「為則成，不為則不成，萬事不成，人不做之故也」。

神社內有一個庭園，可看到小型瀑布和池塘。水花飛濺，景色清涼宜人。

「菱門橋」與神社南口相連。這裡是江戶時代本殿內藩主所居住御殿的南側出入口，通行受到嚴格管制，因此得名「秘門」。

在授與所發現售價700日元的「有志竟成守」。是境內供奉上杉鷹山的攝社(小型神社)松岬神社專屬護身符。

享用令人懷念的自製手工中式麵條

1953年創業，可嚐到簡樸米澤拉麵，也是深受當地人喜愛的店家。賣點在於店主親自手工捏麵、手工拉麵、手工揉麵，並經過2至3天熟成的自家製手打細麵。

招牌「中式蕎麥麵」700日元。小魚乾和雞骨熬成的清爽湯底搭配手工捲麵，簡直就是絕配！

900日元的「叉燒麵」內含5片叉燒，以及筍乾、蔥等配料。手打麵口感彈牙，吃起來嚼勁十足。

看到店前懸掛的米澤拉麵紅色招牌布旗就是了。這一間是在街道漫步時絕對不可錯過的拉麵店。

坐落於上杉神社護城河前的拉麵店。店前可見這番景色，據說夏天則可看到一片蓮花盛開的美景。

挑戰紅花染獨特的風格和色彩！

米澤市傳承下來的「米澤織」，據說起源自第九代藩主上杉鷹山讓武士家的婦女學習織布機紡織作為副業。在「染織工房 WAKU WAKU 館」，可在職人指導下進行編織和紅花染體驗

一邊聆聽齋藤老師的解說，一邊挑戰「紅花染」！山形縣自古以來栽培紅花，產量在江戶時代中期號稱日本全國第一。首先從白色、黃色和藍色三種顏色中，選擇想要染色的手帕顏色。

將手帕像屏風一樣折成三角形或正方形。

使用曬衣夾、木板、竹筷等工具製作圖案。

將筷子穿過三角形的中心，再用橡皮筋纏繞布的邊端並擠壓。會出現什麼樣的圖案呢？

浸入紅花染液進行最後修飾

圖案製作完成後，就要移駕到染坊開始「染色」作業。

關鍵在於將織物浸入紅花液中，並且時不時地攤開，好讓顏色滲入布料之間的縫隙中。染成自己喜歡的顏色後，再浸泡醋水留色。

取下橡皮筋和曬衣夾，再將手帕攤開，輕柔地用水清洗後使其乾燥，一條獨一無二的手帕就完成了！
商店售有職人製作的植物染色手帕和米澤織袋包等獨一無二的商品。請務必來逛逛米澤大自然所創造，質感柔和的作品哦！

大量使用高級水果製成的可愛復古百匯

除了山形當地的水果，也網羅了日本全國各地的高級水果。在2樓的水果冷飲店則可品嚐到使用大量當季水果製作的百匯和甜點。圖中售價2200日元的「水果百匯」（右），是放上哈密瓜、西瓜、火龍果等10多種水果的豪華版♪

1樓義式冰淇淋專區前有食物樣品櫃。先在商店點餐，再前往2樓冷飲店。

夏季限定！嚐嚐芒果百匯的濃郁香甜滋味

水果現點現切，新鮮且色彩繽紛。夏季限定的「宮崎縣芒果百匯」售價2200日元，成熟的香甜芒果入口即化。

明亮、開放的玻璃冷飲店。除了一般座位外，還有可舒適就坐的沙發。

1樓商店陳列著年節喜慶禮品等高級水果。

除了使用水果製成的義式冰淇淋、奶昔和刨冰等甜點外，義大利麵和披薩等鹹食菜單也很豐富。到水果店2樓的休閒冷飲店，盡情品嚐山形的時令水果吧！

火車概念主題客房很受歡迎♪還可泡湯的高畠站特色旅宿

飯店毗鄰山形新幹線的停靠站JR高畠站，交通很方便。有雙人房等共26間客房，其中還有廣受歡迎的「足湯列車Toreiyu Tsubasa主題概念房」，以2022年3月退役的「足湯列車Toreiyu Tsubasa」的列車部件等打造而成。

每間客房內的住宿紀念筆記本都有房客和車站工作人員滿滿的留言。寫下對於「足湯列車Toreiyu Tsubasa」的思念。

住宿禮包內含足湯毛巾、印有列車標誌的原創備品袋以及原創杯墊。

客房內也融入了許多「足湯列車Toreiyu Tsubasa」的設計。除了擺放列車座椅和原創坐墊，牆上也展示著「足湯列車Toreiyu Tsubasa」的海報和照片。讓人在住宿期間也能感覺像是在搭乘電車♪

標準雙人房提供無線網路。17平方公尺的寬敞客房裡配有席夢思床鋪，色調簡約沉穩，讓人能夠放鬆身心。附設有獨立空調的寬敞浴室和洗手間，備品則可至前台取用。

早餐提供豐盛的套餐

飯店內附設餐廳，方便隨時享用早餐、午餐和晚餐。

早餐每天輪流更換，有飯店自製可樂餅和烤魚等餐點。山形當地生產的米飯和熱騰騰的味噌湯可自由續碗！「高畠納豆」等當地特產則採自助式供應。餐廳到了晚上就會變身為燒肉店，用實惠價格就能品嚐到最高級的米澤牛。

大廳的桌子和沙發也可作為共享辦公空間使用。
JR高畠站還設有溫泉設施「太陽館」，住宿期間可享有免費不限次數到「太陽館」泡湯的優惠。在寬敞的溫泉中讓自己煥然一新吧！

另一項貼心服務是可在退房前後寄放行李。大廳同時也提供自行車租借服務，在新幹線發車前來一段高畠悠閒漫步也很不錯呢！

又大又酸甜♪肥沃大地培養出的鮮紅櫻桃

南陽市是山形縣櫻桃的主要產地之一。市內散布多處觀光櫻桃園，從6月上旬至7月上旬可體驗採櫻桃。
這次來到「松田觀光果樹園」挑戰採櫻桃！老闆松田先生會傳授品種和採集方法的祕訣等內容。

佔地2000坪的寬敞園區內種了佐藤錦、紅沙耶加和紅秀峰等品種。也開放使用梯子。據說日照充足且生長在高處的櫻桃會更香甜美味。

碩大而充滿光澤的櫻桃，是名副其實的「紅寶石」

看看這大小和光澤！完全能夠理解山形的櫻桃為何被譽為「紅寶石」。這些是商店裡販售的年節喜慶送禮用櫻桃。

因為是30分鐘吃到飽，讓人一個接一個摘不停。採摘前先用酒精消毒雙手，吃完的種子請放在容器中、勿丟棄在園區地上。

紅寶石色果實結在枝頭上。咬下一口，酸甜果汁和清爽香氣就會在口中瀰漫開來。

松田觀光果樹園混合優質堆肥和自磨米糠，使其完全成熟一年後再作為肥料使用。從養地開始處處講究，是安全且能讓人放心食用的櫻桃。

度過了如夢境般的「櫻桃吃到飽」時光後，可購買袋裝櫻桃作為伴手禮。將在南陽市發現的幸福好滋味分送給親友。

據說是民間故事『白鶴報恩』的發源地，傾聽當地動人的古老故事

南陽市漆山一帶是民間故事之鄉，自古流傳『白鶴報恩』的傳說。如今漆山仍然保留著鶴卷田、羽付等與「鶴」相關的地名，還有一座知名古剎「鶴布山珍藏寺」，該寺寶物是用鶴羽絨編織成的布疋。「夕鶴之鄉」介紹了漆山地區的生活和產業，也可聆聽『白鶴報恩』等民間故事說演。

「說書廳」是一座以摺紙鶴為意象所建造的大廳。舞台上設有圍爐，由夕鶴民話會的說書人進行民間故事說演（每次約20〜30分鐘）。

「聽得到喀啦喀啦、喀啦喀啦的織布機聲響……」，用當地方言再加上肢體語言娓娓道來。故事的講述方式讓人覺得懷舊，場景似乎在眼前清晰可見。

佐佐木惠子小姐的說演，溫柔又充滿溫度。「夕鶴民話會」約有13名成員，以充滿溫度的方式講述民間故事，同時也會前往福利機構、學校和地區活動現場等。

「說書廳」的牆上隨處可見民間故事相關裝飾。

化身為白鶴，體驗織布機編織♪

另外也有「織布機編織體驗」和「手打蕎麥麵體驗」（均需預約）可體驗。「織布機編織體驗」每個杯墊550日元。只需20～30分鐘，小杯墊就完成了♪

「夕鶴之鄉資料館」由製線廠內的蠶繭倉庫三層樓建築改建而成。同時也展出民間故事影像和養蠶製線相關資料，以及戲劇「夕鶴」中的服裝等文物。

被壯麗大自然包圍的城市文化設施。步行約5分鐘即可抵達「鶴布山珍藏寺」，可看到繪有『白鶴報恩』場景的梵鐘。非常推薦在此短暫休息和進行參觀哦！

東北規模最大釀酒廠所釀造的香醇葡萄酒

即使在山形縣內，高畠町也是日本全國市町村中德拉瓦葡萄出貨量最多的葡萄產地。「高畠釀酒廠」於1990年在高畠町創立，生產堅持使用當地葡萄和水果釀造的葡萄酒。

酒廠屋頂上可見的標誌。主題是當地童話作家濱田廣介代表作『哭泣的紅鬼』中的紅鬼和藍鬼。

廣闊的葡萄園中央有葡萄酒製造工廠，附設商店和咖啡館。步道沿路有許多當季花卉盛開，令人心曠神怡♪

這次我們就從展示室開始，沿路到商店尋找頂級葡萄酒吧！

工廠內附設資料室，並展出陳年葡萄酒、限量葡萄酒等各種歷代葡萄酒。

「一、二、三，笑一個！」在展示室門口的打卡點拍張紀念照吧！也有仿製葡萄酒和酒杯的拍攝用道具板。

葡萄酒的釀酒室和儲藏室局部設有玻璃窗，可從通道上進行參觀。

商店裡提供各種各樣的葡萄酒，還有可供試喝的專區。

每瓶售價1200日元的「櫻桃酒」是一款濃縮了櫻桃酸甜滋味的水果酒。櫻桃圖案的細長瓶身也很可愛。

這兩款是均售價350日元的「櫻桃霜淇淋」和「櫻桃生乳霜淇淋」。另外也推薦用高級葡萄酒製成的「理想鄉的高貴女士霜淇淋」，售價400日元。霜淇淋賣場僅在4月至11月的10:00〜16:30營業。※限定餐點可能會依季節而有調整。

雖然葡萄園禁止遊客進入，仍然可從遠處觀看葡萄的種植過程。

可試喝頂級葡萄酒，也可品嚐美味下酒菜

附設咖啡廳「歡迎享用 高畠」是一家可享用葡萄酒和輕食的餐廳。店內排列著葡萄酒桶，從獲獎葡萄酒到香甜的甜點酒，可試喝各式各樣的葡萄酒。每杯50ml，售價500日元。
※菜單和價格可能會有調整。

葡萄酒３杯組1200日元。可從11支葡萄酒中選擇想喝的3支，價格非常划算。

鹹食菜單上最受歡迎的瑪格莉特披薩售價750日元。起司一直融化到餅皮邊緣，口感彈牙。

蒜香辣椒義大利麵和日式拿坡里義大利麵各售價750日元。另外也供應7種混合堅果250日元、米澤牛薩拉米香腸400日元等葡萄酒下酒菜。可在被葡萄園包圍的酒莊裡度過一段充實的時光。

堅持採用山形縣產食材，充滿創意的甜點

由曾經待過東京名店的甜點師老闆所經營的西式點心店。販售以時令水果製作的切片蛋糕、烘焙點心等充滿創意的原創甜點。
採用西式點心技術重現銅鑼燒的「生銅鑼燒 貞助」僅限總店獨家販售。「生銅鑼燒」291日元（左）和「抹茶草莓」334日元（右）是鬆軟餅皮搭配純鮮奶油和北海道紅豆製成的內餡、水果及和菓子求肥。

陳列櫃裡擺滿了用當季水果製作的蛋糕。在店內後方的「生銅鑼燒 貞助」專用櫃檯可購買新鮮出爐的銅鑼燒。

外觀吸睛的「草莓塔」售價540日元。草莓芭芭露亞中包裹著法式烤布蕾和法式藍莓果凍。與塔皮的巧克力費南雪也很搭。

收到的話會很開心♪特選山形伴手禮

售價129日元的「山形縣法式奶油造型餅乾」，創意來自於與側臉輪廓相似的山形縣形狀。山形縣民的招牌姿勢就是這個！

品名和店名相同的甜點「白雲」售價172日元，有起司、櫻桃、草莓三種口味。

「山形法國麵包脆餅研究所」是白雲的原創法國麵包脆餅品牌。堅持使用山形縣在地小麥品牌「雪力」、藏王的低溫殺菌牛奶、法國葛宏德鹽等精選食材，打造出吃起來酥脆卻不會割傷嘴巴的全新口感！有櫻桃、蘋果、巧克力、草莓等多達8種口味，也非常推薦組合成禮盒。