透過開運景點和鄉土料理變得更加美麗♪巡遊充滿歷史浪漫的武士住宅街道，角館/田澤湖之旅

日本最深的神秘湖泊，傳說中的美女「辰子公主」棲身之處

「田澤湖」距離角館約30分鐘車程，湖水呈鈷藍色，週長約20公里，水深423.4公尺，為日本最深的湖泊，也是縣內最著名的景點。湖岸上矗立著耀眼的黃金色「辰子像」。

「辰子像」的主題是田澤湖流傳下來的辰子公主傳說。從前，當地有一位美麗的女孩，名叫辰子。辰子向大藏觀音菩薩祈求一百天一百夜，希望能夠得到永恆的美麗，並依照神明指示喝下泉水，就變成一條大龍。據說變成龍的辰子成為田澤湖的主人，沉入了湖底深處。

位於湖西南部「潟尻」的「漢槎宮」因供奉被沖上岸的浮木，因而又被稱為「浮木神社」。

據說縣內八郎潟的龍神「八郎太郎」每年秋天都會造訪田澤湖，與辰子公主一起過冬。這就是為什麼田澤湖在嚴寒的冬天不會結冰。浮木神社因其浪漫的傳說，成為熱門的結緣勝地。

小神宮也會授與御守和神籤。想像著辰子公主和八郎太郎的壯麗傳說，祈求良緣與戀愛心願實現吧。

矗立在湖畔的古老神社，也是辰子公主傳說誕生之地

沿著湖畔車道行駛，到達位於北岸的御座石神社。這裡供奉著田澤湖之主－辰子公主，以實現美貌心願著稱。附近也有辰子喝下後變成龍的「潟頭之靈泉」、以及映照辰子身影的「鏡石」。

神社內可以抽「水占卜籤」。把御神籤（200日圓）浸入水中，「生意」、「學問」、「疾病」等項目中就會隱約浮現神明的話語。

在社務所發現的「美貌成就御守」還附一面小鏡子（1000日圓）。希望能夠沾辰子公主永恆之美的光，身心都變得美麗。

湖畔矗立著一座巨大的紅色鳥居，是絕佳的拍照地點。據說昔日秋田藩主遊覽田澤湖時，坐在湖畔平坦的岩石上休息，因而命名為「御座石神社」。在水邊神聖的空氣籠罩之下，感覺身心彷彿都能夠排毒。

田澤湖的水色會隨著天氣變化，呈現鈷藍色到琉璃色的色澤，透明度極高，幾乎可以看到湖底。

在清新的香氣中，享受香草體驗和美食♪

位於田澤湖北岸「潟前」廣闊的香草園。這裡有種植時令花卉和香草的庭園、販售香草苗和園藝用品的商店、以及使用香草的體驗課程，是一個可以透過各種方式享受香草的地方。

在商店的一角，正在舉辦使用香草和芳香精油實作「植物標本」、「香氣安眠枕」、「室內芳香劑」的課程。

「植物標本」是用乾燥花和矽油製成的植物標本。在製作前先考慮要做出什麼樣的設計，然後將乾燥香草放入透明玻璃瓶中。植物標本製作體驗費用為1,980日圓，時間為30分鐘。

脆弱的乾燥香草，要用鑷子來處理。放入長條形的物品後，在間隙中放置小花，並加以調整，避免讓花浮起來。

最後加入油。慢慢倒入瓶子內側，小心不要讓香草浮上來......最後蓋上蓋子，就大功告成！

這種標本瓶的特點，是把花朵顏色和姿態都封入瓶中，可以長期作為擺飾欣賞。也很適合作為房間擺飾或送人的禮物♪

溫室「SEEDS」販售色彩繽紛的時令花卉和香草苗。

利用自然地形的庭園，生長著色彩繽紛的時令香草和花卉。

大量使用當地季節食材烹調的田澤湖美食

午餐在俯瞰田澤湖的「Salato」餐廳享用。八幡平豬的炸豬排咖哩（附湯和沙拉，1,540日圓），使用秋田縣品牌肉八幡平豬肉製作的酥脆炸豬排相當美味♪

「田澤湖駒岳天婦羅蓋飯」（1,210日圓），使用蔬菜和蝦的天婦羅來呈現駒岳。「Herbal Tea Bar」（660日圓）可以依照各人喜好，調配19種香草，並可無限續飲，非常划算。

一邊享用午餐，一邊眺望綠樹成蔭的清新花園。庭園外面，就是廣闊的田澤湖。

店裡擺滿了芳香產品和高品味的秋田伴手禮。「Aroma Dew」肥皂有薰衣草、洋甘菊、茶樹等6種香氣，1塊132日圓。另外也有沐浴乳和浴鹽，讓草本香氣為沐浴時間帶來樂趣。

既甜蜜又有益美容♪使用日本產蜂蜜製作的蜂蜜甜點

「山之蜂蜜店」於1977年開業，店鋪位於田澤湖畔附近。在圓頂的建築內，販售自家品牌產品、世界各地的蜂蜜、果醬、健康食品等各式各樣的商品。
受歡迎的「蜂蜜霜淇淋」（400日圓）加入了金合歡蜂蜜。一般的配料是一隻巧克力蜜蜂，不過如果擲骰子得到8，就可以獲得「蜂群霜淇淋」♪

店裡的蜂蜜都是由養蜂52年的店主精心挑選。有以當地秋田縣為首，在豐富的自然環境中採收的各種蜂蜜，可以先試吃再購買。

蜂蜜含有維生素、礦物質、胺基酸等190種成分，是有益於健康和美麗肌膚的終極超級食物。

如果無法決定要買哪一款，推薦「純蜂蜜AKASHIYA」300g，2,362日圓（左）。瓶裝的蜂蜜使用方便，具有溫和的甜味，沒有特殊味道或酸味。「日本產50克3瓶組合」1,522日圓（右），可以品嚐並比較金合歡蜂蜜、日本產七葉樹蜂蜜、里山百花蜜3種蜂蜜。

現場還設有「蜂蜜水果醋」品嚐區。「蜂蜜」、「醋」和「果汁」三者合而為一，有助於恢復疲勞和抗老。另外也有「蜂蜜火龍果醋」等罕見的口味。

可以品嚐到巢蜜的豪華「開運巢蜜霜淇淋」

店內設有拍照區，可以和甜點一起拍出美照。「開運巢蜜霜淇淋」（800日圓）竟然加入「巢蜜」作為配料。希望能夠提升財運和健康運♪

店前停放著紅色的倫敦巴士「Micchi號」，作為免費休息處。

車內設有吧台座位和沙發，可以吃喝購買的商品。

吉祥物「Micchi」在童話風格的店門口迎接。場地內設有「披薩工房」，可以一邊眺望秋田駒岳，一邊享用石窯烤製的披薩。

隨時都像是在搭車♪「E6系小町號」概念客房

面向站前廣場的日式建築，距離JR角館站只有1分鐘步行路程，與角館街景觀融為一體。這家飯店設有以秋田新幹線為主題的「E6系小町客房」。

室內擺放實際使用過的E6系小町號座椅，隨時都能夠沉浸在搭乘列車的氣氛中。床與室內擺設也採用小町號風格的紅白兩色。

浴室明亮乾淨。牆上也很自然地加上E6系小町號的設計。

盥洗用品抽繩袋、房間鑰匙和瓶裝水也都是小町號規格。全部都能帶回家，真是太棒了。窗外可以看到駛過的列車，甚至可以看到真正的「E6系小町號」。

豪華雙床房擁有24平方公尺的寬敞空間，最多可住宿4人。空間設計採現代風格，配有席夢思床。

早餐也有老字號「安藤釀造廠」的味噌和煙燻蘿蔔乾

所有房客均可享用免費早餐。早餐地點是飯店內附設的「餐廳 茶房 櫻小町」。採自助餐形式，提供各種日式和西式配菜、雞蛋料理和沙拉等種類豐富的料理。

也有秋田小町的現煮白飯、使用安藤釀造廠的味噌製作的味噌湯、以及秋田特產「Iburigakko（煙燻蘿蔔乾）」。再搭配山菜和納豆，就成了日式定食般的早餐了。

燉飯做成的飯糰因為方便進食，所以也很受歡迎。

「Iburigakko」是秋田代表性的鄉土料理之一。在降雪量很大的秋田縣，收穫的蘿蔔無法在戶外曬乾，因此會利用爐火熱度和煙霧使之乾燥。與普通的蘿蔔乾不同，特點是具有煙燻香氣和脆脆的口感。非常適合搭配白飯。

可愛的秋田犬Masao（布偶）會在櫃檯迎接客人。在這裡辦理入住和退房手續。

大廳的紀念品區販售「E6系列小町號」鑰匙圈（693日圓）和紙膠帶（357日圓）。不妨作為住宿飯店的紀念。

飯店位於角館武士住宅的入口處，距離武士住宅街步行約15分鐘。除了角館觀光之外，還可以造訪田澤湖和乳頭溫泉鄉。如果想要搭乘從角館站到鷹巢站的秋田內陸縱貫鐵道，遊覽有「日本原風景」美譽的里山風景，以這裡作為據點也很方便。

住宿在江戶時代到大正時代的倉庫，體驗日本引以為傲的文化與生活方式

角館在江戶時代作為佐竹北家的城下町而繁榮，至今仍保留著許多武士住宅。充滿風情的美麗風景，有「陸奧小京都」之稱。位於田町武士住宅街的「和之居」，是一間可以在擁有100多年歷史的倉庫住宿的奢華旅館。

位於田町武士住宅街的「西宮家」祖先，據說是佐竹氏的家臣，也是著名的武士。西宮家的「武士藏」、「Gakko（醃菜）藏」以及獨立的「反物（布匹）藏」經過整修，改造為住宿設施，可供包下整棟倉庫住宿。

「武士藏」的臥室保留了傳統的柱子和橫樑。床頭裝飾著匾額和刀，可以體驗到武士家庭質樸剛健的生活。

客廳中央有地爐，並陳列著陣幕和鎧甲。房間內備有咖啡、日本茶、礦泉水等，衛浴用品也很齊全，機能性絕佳。

裝滿角館和秋田食材的便當形式早餐

第二天早上，可以請旅館將便當式早餐送到您住宿的倉庫。

早餐有「善五郎豆腐加銅藻」、「秀良酒糟醃鯡魚子」、「革平鮋的柚庵燒」等時令食材，盛放在色彩繽紛的小碗裡（照片為例子）。搭配秋田小町的白飯和安藤釀造的味噌醬一起享用。裝在樺細工的器皿裡，也獨具風情。

三座倉庫各有特色：「Gakko藏」設有以醃菜桶為主題的浴缸，「反物藏」的主題則是美麗的和服和織物。住宿在博物館般的歷史建築，體驗秋田孕育的文化吧！

*請先在Hotel Folkloro Kakunodate辦理入住手續，然後搭乘接駁車或私家車、或步行前往和之居。

推薦給日本酒愛好者！參觀「秀良」的酒藏，品嚐日本酒

我們來到了元祿2年（1689）創業、以「秀良」品牌聞名的「鈴木酒造」。這家老店在江戶時代是佐竹藩的供應商，獲佐竹公評價為「秀而良」，因而得名。透過「酒藏觀光」，可以參觀歷史悠久的釀酒工作場所。

身為代表的鈴木松右衛門先生笑臉迎接我們。腳邊是一個深160公分的巨大和釜。這個和釜從以前就用來蒸米，至今仍在使用。

另外也有充滿歷史感的「火要鎮（小心火源）」看板，旁邊則是釀酒之神「松尾神社」的木牌。

貯藏庫裡排列著大酒槽。

附設的「文庫藏」展示鈴木家的收藏品，可以看到酒藏傳記和古老美術品。「黑漆角頭盔」是織田信長送給豐臣秀吉、後來由佐竹家領受的貴重物品。

適合搭配各種料理的幸福的一杯

參觀結束後，就前往商店。可以試喝比較季節性日本酒，例如使用適合釀酒的秋田米「百田」和「一穗積」製成的純米大吟釀。喜歡的話，一定要買回去作為伴手禮。

享受悠久歷史中孕育出的華麗香氣和豐富口感。

對當地非常了解的飯店工作人員每喝一口都說「好好喝！」再次體認到地酒的美味。

屋外有一座美麗的花園，小溪裡有鯉魚悠閒地遊著。

從正門右側流下的「釀酒水」顧名思義，就是用來釀酒的水。據說是從地下45公尺抽取的奧羽山脈伏流水。

這裡也有可輕鬆享用的One Cup日本酒。秀良的「花見罐」（286日圓）（左）是特別的純米酒，放在美麗的櫻花包裝中。「花火罐」（253日圓）（右）是本釀造酒，掃描附屬的QR碼，可以觀賞「大曲全國煙火大賽」的精彩片段和「秀良酒藏」的介紹影片。

參觀發展出天然釀造歷史的東北最古老的藏座敷（藏造建築的客廳）

角館的中心有一座名為「Hiyoke（防火）」的廣場，昔日曾區分北側武士居住的「內町」和南側商人居住的「外町」。位於外町的「安藤釀造本店」成立於嘉永6年（1853），是一間味噌和醬油的釀造廠。這座磚砌的藏座敷建於明治時代中期，據說是東北地區最古老的藏座敷。

黑板牆圍繞著歷史悠久的建築。入口旁邊設有可以喝「釀造水」的地方。

這是安藤家的井水，自創業以來一直用來釀造味噌和醬油。任何人都可以自由飲用。

醇厚美味的發酵食品，讓人一試吃就想要購買

店內販售講究「天然釀造」、由釀造師以傳統方法釀造的味噌和醬油。試用尺寸的商品或綜合口味的商品，很適合作為伴手禮。

最受歡迎的商品「Shirodashi（白高湯）」896日圓（右），在柴魚和昆布高湯中添加了岩魚露，味道醇厚。
1,188日圓的「醬油迷你組合」（左）是兩次釀造的「家傳醬油」和發酵熟成的醬油直接壓榨裝瓶的「生醬油」的組合。

白高湯和醃菜等產品可以試吃，在購買之前先嚐嚐看味道吧！

藏座敷免費對外開放。可以觀賞平福穗庵的弟子、西宮禮和畫的襖畫。

店裡也販售使用味噌和醬油製成的甜點。可以購買「味噌馬卡龍」作為旅途良伴。

類似切蒲英的「味噌馬卡龍」（432日圓）使用安藤釀造的「特製粒味噌」，是由當地高中生和糕餅店開發的。棒狀的馬卡龍，可以感受到味噌風味。

角館唯一的蒙布朗專門店，全年都能品嚐到栗子甜點

由屋齡120年以上的麴藏改造的蒙布朗甜點專門店「REGAL RITZ」，使用當地西明寺栗、日本栗和西洋栗等各種栗子製作甜點。最推薦的是照片中的「現擠蒙布朗」890日圓。

收到訂單之後，會在客人面前擠出蒙布朗醬完成。細緻的蒙布朗宛若絲線一般。在某些季節，還可以品嚐到使用當地「西明寺栗」澀皮煮的「豪華蒙布朗」（1,200日圓）。

入口即化的輕盈口感和栗子的甜味，值得細細品嚐。

「蒙布朗霜淇淋」480日圓。把栗子奶油混入霜淇淋中，融合牛奶和栗子的濃郁味道令人難以抗拒。

打開厚重的大門，就是時尚的購物空間。陳列櫃裡展示著外帶用的商品。

人氣伴手禮「烤蒙布朗」1個240日圓。以手工將引以為傲的栗子奶油擠到一個個麵團上，然後放入烤箱中烤出成品。濕潤的麵團和光滑的奶油結合在一起，形成類似蒙布朗蛋糕的口感。

宏偉的建築矗立在安藤釀造本店旁。角館橫町還有姊妹店「秋田布丁亭」，可以品嚐到不同的角館甜點。

穿著摩登風格的古董和服，漫步在武士住宅之間

明治33年建造的商家對外開放，可以看到代代相傳的生活用品和收藏品。除了在榻榻米房間試穿和服之外，還可以在伴手禮店「角館櫻皮細工中心本店」享受購物樂趣。照片為伴手禮店的人氣商品「男鹿櫻花鹽」410日圓。由海水製成的鹽加上櫻花葉的香氣，相當風雅。

「角館櫻皮細工中心本店」與武士住宅街景融為一體。

店內使用大量天然木材，商品種類豐富，從傳統工藝品到平價雜貨都應有盡有。也有以角館枝垂櫻為主題的可愛商品。

「櫻花花園」（左，有可能缺貨）放置在門口或窗邊，就會散發櫻花香氣。「護手霜」880日圓（右）是角館觀光協會和資生堂共同開發的原創產品，質地清爽不黏膩，帶有角館枝垂櫻的宜人香氣。

在明治宅邸裡穿著復古摩登風的古董和服

「角館外町史料館田鐵」附設於伴手禮店後方。可以參觀江戶時代建造的藏座敷和明治時代的宅邸，也可以體驗穿著古董和服。看到色彩繽紛的和服與腰帶，讓人興奮不已。

和服可以選擇自己喜歡的顏色與圖案，請工作人員協助穿著。工作人員會負責整體造型，包括配件、草鞋及休閒的髮型，因此不需擔心。

穿上和服1人所需時間約為30分鐘。另外也提供浴衣、新娘服裝、男士和服的穿著協助及租賃服務。穿上和服，在枝垂櫻或紅葉優美的武士住宅街上悠閒漫步吧。

由藏造建築改建而成的懷舊餐廳和商店

「西宮家」是佐竹本家的家臣，明治時期曾擔任角館町長。至今仍保留著明治時代後期至大正時代建造的五間倉庫（藏）和主屋，將西宮家的風華流傳至今。

境內有主屋及北藏、米藏、文庫藏、前藏（武士藏）、Gakko藏等5座倉庫，進行翻修之後，主屋作為甜點店，北藏作為餐廳，米藏則作為商店重生。前藏（武士藏）和Gakko藏是「和之居」的住宿建築。

「Restaurant北藏」提供使用角館產低農藥米和新鮮蔬菜製作的原創料理。受歡迎的「御狩場燒」（1,400日圓）是用芳香的山椒味噌烤雞肉和時令蔬菜，附沙拉、米飯和味噌湯。

「稻庭烏龍麵」（1,100日圓）入口滑順，令人無法抗拒。可以選擇冷烏龍麵或熱烏龍麵。

建於大正8年的倉庫天花板很高，頗有開放感。餐廳內設有露台座位，可以一邊用餐一邊欣賞庭園美景。

窗邊掛著鐵製的時尚裝飾品。

「米藏」販售手工製作的精緻商品

建於明治43年的「米藏」分為兩層，使用老式抽屜櫃展示並販售器皿、配件、以及使用舊布製成的雜貨。

使用別緻的藍染和舊布製成的衣服和雜貨，都是由職人製作、僅此一件的商品。

以十二生肖為主題的「土鈴」售價1,320日圓，可作為吉祥緣起物，是每年都會購買一件想要湊齊整套的商品。從工藝品和雜貨中，可以感受到創作者的愛和溫暖。一定能夠豐富您的日常生活。

登上角館最古老的武士住宅，體驗當時的生活

角館北側的內町至今仍保留著六座武士住宅，被指定為國家「重要傳統建築群保存地區」。主要街道「武士住宅街」有連綿的黑板牆，春天會有400棵枝垂櫻綻放，使街景變得繽紛華麗。

位於武士住宅街北端的「石黑家」曾擔任佐竹北家的會計。這是角館現存最古老的宅邸，具有正玄關與側玄關兩處玄關，可以看到上級武士特有的建築風格。

主屋至今仍居住著石黑家的直系子孫，並將屋子的部分區域對外開放。參觀時會有導遊陪同並進行解說。這次替我們做介紹的，是第13代當家石黑直伸先生。

在角館的武士住宅中，這裡是唯一可以登上主屋參觀的。訪客可以邊聽武士風俗和住宅特色的解說，邊依序參觀至今仍在使用的茶室、書齋、迎客間等。

從客廳可以欣賞到將青苔比擬為水、並布置假山和石頭的庭園景色。樹齡300年的巨杉是石黑家的象徵。

屋內隨處可見的細緻設計，也值得矚目！

欄間是用一整塊櫸木雕刻而成的烏龜透雕。

當自然光照射時，牆壁和襖門上就會映出烏龜的身影。據說以前會透過蠟燭和燈籠的燈光強弱，欣賞烏龜搖曳的影子，享受優雅的風情。

與主屋相鄰的倉庫裡，陳列著歷代遺留下來的武器、鎧甲以及生活用具。另外也有角館出身的小田野直武的資料，包括《解體新書》的初版影本，不容錯過。