遇見親切友善的盛岡人，得到療癒。充分享受懷舊街景與美食的岩手之旅！

「咚咚、鏘鏘♪」搭配節奏的碗子蕎麥麵愉快體驗

在創業於明治17年（1884年）的直利庵，品嚐岩手鄉土料理「碗子蕎麥麵」。普通套餐3355日圓（上等套餐4158日圓）。2樓是寬敞的塌塌米房間，可以在這裡體驗碗子蕎麥麵。一開始會由服務生說明吃法，接著戴上圍兜後，就來開始挑戰碗子蕎麥麵囉！隨著服務生「鏘鏘、咚咚♪」的吆喝聲，蕎麥麵以快節奏倒入碗中。

• 對於為什麼要用這種方式來吃蕎麥麵?感到好奇的我們提出了疑問。據說岩手的山村在祝賀等場合的宴席最後，會有請賓客吃蕎麥麵的「蕎麥麵款待」習俗。這時會以小碗分裝眾人份的蕎麥麵，而就是碗子蕎麥麵的起源。原來如此！總算弄懂了。

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種類豐富又健康的小菜也很有魅力

• 吃下1碗，服務生就會在一旁邊幫忙往碗裡倒入蕎麥麵，因此會一碗接一碗。

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佐料除了蔥、海苔之外，還有鮭魚卵、滑菇蘿蔔泥、海帶芽莖等，吃到一半換換口味也不錯。如果吃飽了，就在服務生添蕎麥麵之前蓋上碗蓋，說聲「我吃飽了」。
在直利庵會用火柴計算吃了幾碗蕎麥麵，而這些火柴可以帶回去當作記念。

復古城市的象徵──摩登風格的紅磚銀行

盛岡市內散在著懷舊風格的建築，可享受歷史建築巡禮的樂趣。這座復古城市的象徵就是明治44年（1911年）建造的岩手銀行紅磚館，此建築具有紅磚綠圓頂，是文藝復興風格的建築。由設計東京車站的辰野金吾設計，至平成24年（2012年）為止曾實際作為銀行使用。

在復原後的經理室及金庫室了解銀行歷史

建築中最寬敞的地方就是多功能廳。挑高天花板上的豪華裝飾與懷舊摩登風格吊燈非常吸睛。會客室與主管室、分行長室等都復原成開館當年的模樣，同時展示本館作為岩手銀行營業時的資料。

天花板垂跨著古典風格的燈，門的上方則可看到精緻的雕飾。在舊經理室可以看到舊金庫室的入口，堅實厚重的金庫很有看頭。

建築獲指定為日本國家重要文化財，在2樓的虛擬實境放映室等有介紹岩手銀行的歷史。

這是從2樓望見的多功能廳，當年是作為銀行行員工作的事務室及營業室，眼前彷彿浮現出銀行行員忙碌工作的身影。

• 紅磚與巨大圓頂的結構與東京車站很相似。雖然是歷史悠久的建築，卻可以在樓內自由參觀，是充滿魅力的景點。

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不要錯過老字號煎餅店的季節限定口味！

創業80年以來，持續製作南部煎餅的傳統煎餅店。除了招牌的芝麻、南瓜、盛岡冷麵口味之外，還有季節限定的巧克力等多種口味的南部煎餅。

可以只購買1片，因此不妨嘗試各種不同的口味。從左到右是芝麻、南瓜、盛岡冷麵味。

以名水釀造的甜酒，加入古代米展現圓潤風味

鉈屋町一帶保留許多傳統町家，懷舊的街景充滿魅力。位於該街道中的町家Salon Pippi，也是利用明治時期建造的商家改造成懷舊的咖啡館。使用獲選平成名水百選的「青龍水」，只用米、麴和水釀造的冷甜酒（350日圓）是招牌商品。能搭配咖啡（400日圓）一起品嚐。

獨具風情的棚架，裝飾著巴拿馬民俗手工藝品Mola等色彩繽紛的手工藝作品。老闆吉田夫婦溫暖的性格，每天都吸引許多人造訪。

品嚐人氣名水甜點，享受療癒的午茶時間

抹茶套餐（650日圓）附日式點心，襯托抹茶色彩的器皿異常迷人。點心會因季節而有變更。
加入黑豆的善哉紅豆湯（350日圓）是冬季限定商品，清爽的甜味令人感到溫馨，身體也跟著暖和起來。

參觀町家漂亮的女兒節與名水景點

舊曆時期在鉈屋町會舉辦「盛岡町家　舊曆女兒節」，能參觀傳統的女兒節人偶。

約40座會場到舊曆女兒節為止都會一直擺放如此可愛的女兒節人偶。在町家看到的日本人偶與手工製作的吊雛裝飾非常有魅力。在Pippi會在2月中旬-4月上旬擺出裝飾。

• 盛岡三清水之一的「大慈清水」也值得一訪。源源不絕湧出的清水，至今仍支撐著當地民眾的生活。取水處從上方依序為飲用水、第2為洗米與洗蔬菜用、第3為洗衣，第4為洗腳。還有杓子可以試喝。

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可以依照住宿型態選擇的飯店

本飯店有直通JR盛岡站，便利性絕佳的主樓，以及秉持「在各方面追求高品質」概念的NEW WING 2座建築。飯店的魅力之一就是提供多種料理的餐廳。有中國料理、日本料理、法國料理餐廳，還有餐廳酒吧，可以視用途加以利用。

其中最為推薦的是位於頂樓的露台咖啡廳「SKYMETRO」，用餐時可以從大玻璃窗眺望岩手山，堪稱特等席。

在本飯店講究的安眠客房一覺到天亮

本飯店的客房講究「安眠」，是簡約且具機能性的房間。設有只供女性住宿的專用淑女客房與淑女區，即使是女性1人也能安心住宿。※圖片為「NEW WING」的客房。

「NEW WING」有寬敞的雙床房、套房等高級客房，可以依照觀光或商務旅行型態選擇客房。

使用南部鐵器的「NEW WING」客房鑰匙。即使是小細節也充滿岩手特色的講究。

「Tea Lounge Clover」位在「NEW WING」1樓，提供飯店糕點師製作的美麗甜點。原創蛋糕卷「METORORU」使用岩手縣產「銀河之雫」品牌米的米粉與「銀河之力」品牌小麥的麵粉，擁有很高的人氣。

Tea Lounge還能做為小聖堂使用，巨大的吊燈、挑高天花板的開闊感以及大理石圓柱等，營造出高級的空間。

• Tea Lounge還能做為小聖堂使用，巨大的吊燈、挑高天花板的開闊感以及大理石圓柱等，營造出高級的空間。

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早餐自助餐可以吃到使用岩手縣產品牌米「特A一見鍾情」的藥膳中華粥、天然酵母（桐生酵母）的麵包、名產盛岡冷麵等。這次我們選擇了西餐，優格和雞蛋都很濃郁，非常美味。

堅持傳統製法的啤酒廠所釀造的在地啤酒

從市區開車10分鐘左右，就能抵達岩手縣知名的啤酒場。100多年前，從德國南部的城市用船運來的釀造室，至今仍以歐洲傳統製法，由職人釀造啤酒。釀造場有直賣所和參觀室，可以參觀工廠。

在工作人員說明之下，可以愉快地參觀釀造啤酒的過程！

參觀行程每天舉辦3次。一邊聽工作人員詳細而易懂的說明，一邊參觀美味啤酒完成之前的製造過程，製程有「磨碎麥子」、「投料」、「發酵」、「貯藏」、「裝瓶」等。

首先是麥子種類的說明。啤酒的味道和香氣，會隨著麥芽與啤酒花的種類而有所不同。可以實際觸摸啤酒的原料，感受香氣等。

這是「釀造室」中1908年製的銅製釀造窯，至今仍舊有在使用，令人十分驚訝。

啤酒可以從「過濾窯」的水龍頭流出來，在這裡會確認啤酒的狀態等。
「發酵」工程結束後，就會「貯藏」到巨大的桶槽中。在桶槽中存放充足的時間，就會從雜味變化成美味，成為香氣豐富的啤酒。

參觀過製作過程後，就是試喝時間，品嚐釀造者投入堅持與愛的精釀啤酒。可以實際感受到和平常不同的傳統美味。

在直賣所除了啤酒之外，還有販售BAEREN商品。有T恤、毛巾、下酒菜等。100％起司烤得微焦的「銀河之夜」，非常適合搭配啤酒。

在車站大樓可以輕鬆品嚐老店的盛岡冷麵

大同苑在昭和40年(1965年)創業，是當地受到喜愛的烤肉與盛岡冷麵店。在盛岡車站大樓的FES”AN Odense館1樓的分店，可以輕鬆品嚐大同苑傳統的盛岡冷麵。

傳統冷麵味道清爽，入喉感絕佳！

盛岡冷麵分為鱈魚湯口味的紅色、以及牛尾湯口味的白色2種。麵條則是使用北海道產的馬鈴薯澱粉及麵粉獨家調配，非常講究。以冰塊冰鎮過的生麵具有透明感，Q彈滑溜令人難以抗拒。盛岡冷麵與韓國海苔卷的套餐也很吸引人。

• 使用前澤牛與岩手牛的牛骨等熬煮的清湯，味道高雅，可以依照喜好加入泡菜或醋來享用。盡情品嚐盛岡的靈魂食物吧！

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招牌料理美味令人上癮

位於盛岡城跡公園壕溝沿岸的老式義大利麵店。在當地廣為人之的「A La Montan」，是以蕃茄湯調味，味道偏辣的義大利麵。可以依照喜好加入塔巴斯科辣椒醬。

辣蕃茄湯令人上癮，有許多忠實顧客，吃過就能知道為什麼這個味道這麼迷人。

在主題公園型工廠，發現南部鐵器的魅力！

此體驗型藝廊是由岩手縣工藝品「南部鐵器」老字號製造廠之一的「岩鑄」所營運。南部鐵器的歷史可以追溯到17世紀中，南部藩主從京都邀請釜師製作茶湯釜。後來師傅們開始製作鐵瓶等傳統工藝品，以及菸灰缸、擺飾等各式各樣的商品。

近距離觀賞南部鐵器職人的技藝

在工房可以近距離觀賞製作鑄型、澆鑄、上色等職人的工作過程。

以稱作「YUKUMI」的杓子舀起用電子爐加熱到1400℃-1500℃溶解的鐵水，注入到鑄型當中。籠罩在熱氣中的工作景象相當壯觀。

左邊是鑄型的製作景象，配合鐵瓶大小，使用稱為「牛」的工具製作素燒的型。職人的技術相當優異。
右邊是蓋花紋的工程，這是趁拉出的筒型還沒乾時蓋上花紋的步驟。經過一道道細心的工程，南部鐵器就此誕生。

宛若藝術品般典雅的南部鐵器令人感動

參觀後就前往館內的展示間吧。在這裡展示介紹南部鐵器與盛岡祭的立體模型。

店內陳列有各種南部鐵器的商品，有色調素雅的傳統樣式，也有新潮設計的各種作品。看到職人精心製作的傳統工藝品，讓人想要將其帶入日常生活中。

可以安心品嚐大自然恩賜的幸福咖啡館

使用盛岡、岩手的小麥與牛奶等充滿大自然恩賜的頂級食材，提供自製的甜點與麵包。店內販售調和岩手縣產品牌小麥「YUKICHIKARA」的土司與司康等各式各樣的麵包，瀰漫著美味的香氣♪

麵包店講究的甜點也不可錯過

店內有喝茶區，早上也有營業，因此有不少顧客為了吃早餐而來。那麼就來品嚐人氣甜點吧。

法式土司中，烤得脆脆的法國麵包和莓果醬形成絕妙搭配。專業麵包店才有的美味讓人好幸福。

入口即化的瑞可塔起司舒芙蕾鬆餅，一旁有搭配精選生乳製作的鮮奶油，建議搭配咖啡或紅茶一起享用。

銀河堂布丁是使用當地山地酪農僅以無化肥與農藥的岩手野草餵養的牛隻所產的酪農鮮奶。味道濃郁而圓潤，很推薦作為伴手禮。

• 以南部鐵器的茶壺端出的茶，直到最後都保持熱度，保溫性能極佳。

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